Passum 2015 - Passito Sotto Marche IGT


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 12% vol
Annata: 2015
Note: Lacrima, Aleatico e Merlot
Certificazione: IGT - Marche
Uve: Blend
Tipologia Vino: Bianco
Promo: Esperienze Estive
Produttore: Conventino Monteciccardo

Descrizione


Passum 2015 - Passito Sotto Marche IGT

Riflessivo e saggio, ama i momenti di quiete e far viaggiare la fantasia.

Analisi sensoriale

Rosso granato con solari riflessi aranciati, questo vino dolce colpisce per lo spessore olfattivo e gustativo. Intensi richiami di fichi essiccati, datteri e nocciole, cedono il passo a sensazioni di zucchero caramellato. Caldo, morbido, pieno e dolce, è anche fresco e ben sapido. Lunghissimo il finale di frutta disidratata.

Il Produttore - Cantina Di Sante

Qui a Monteciccardo le quattro stagioni si alternano ancora con molta precisione e la Natura compie il suo ciclo come ormai quasi non ci si aspetta più.  La memoria di ciò che è stato vive nelle mani di nonno Ilario che con maestria alleva le vigne da sempre e fa vino da quando non importava di che veste si impreziosisse la bottiglia.

Quella memoria che portiamo e porteremo dentro come il più prezioso dei doni, diviene al Conventino una bandiera sostenuta e dispiegata dalla forza dello studio e della ricerca... Continua a leggere..